毎日、寒い日が続いていますね。。
そんな時は 紅茶に生姜シロップを入れて飲むと体が温まります!!
【生姜シロップの作り方】
生姜をスライスします。
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砂糖をまぶします。 (きび砂糖や三温糖がおすすめ)
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生姜から水が出てきます。
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水(適当です。甘いのが好きな方はたっぷりと)、お好みのスパイス(お茶パックにクローブ・
シナモンスティック・トウガラシ・・)を加え煮詰めます。
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水分が半分くらいになったら完成です!!
冷ましてから、清潔なビンに入れ、冷蔵庫で保存できます。
ミルクティーに入れてチャイっぽく飲んだり、
炭酸水と割ってジンジャーエールにしたり、甘酒に入れたり、お酒で割ったり、お料理に使ったり・・いろいろ使えます!
残った生姜は刻んで冷蔵庫にある野菜たちと炒めて、酒・しょうゆ・砂糖で味付けし、佃煮にして食べています。(私はおにぎりのなかに入れるのが好きです。)
喉にもいいし、体もぽかぽかあったまります。
そして、靴下を重ね履きすると、体の冷えが取れていいですよ!!
(私は2枚以上履いています・・今は3枚です。。)
体に気をつけ、また、お仕事がんばりましょう!!
訪問リハビリ(女子)